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마늘은 건강에 좋은 다양한 효능이 있습니다. 마늘이 나오는 시기와 싱싱한 마늘을 잘 고르는 방법과 보관 법 및 마늘과 잘 어울리는 음식에 대해서 소개합니다. 마늘 나오는 시기 및 고르는 방법 마늘은 대부분의 기후에서 재배되며 제철 시기는 지역에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 마늘은 다음과 같은 제철 시기를 가지고 있습니다. 봄에 심은 마늘은 일반적으로 5~6월 사이에 수확할 수 있습니다. 봄 마늘은 부드럽고 촉촉한 식감을 가지며, 매운맛이 덜한 특징이 있습니다. 여름 마늘은 주로 7월부터 8월에 수확됩니다. 여름 마늘은 봄 마늘보다 좀 더 크고 풍부한 맛을 가지며, 약간의 매운맛을 느낄 수 있습니다. 가을 마늘은 10월부터 11월에 수확되는 품종으로, 여름 마늘보다 더 크고 진한 맛을 가지고 있습니..