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양배추는 건강에 좋은 다양한 효능이 많은 야채입니다. 양배추가 나오는 제철 시기와 양배추를 잘 고르는 방법과 보관 법 및 양배추와 잘 어울리는 음식에 대해서 소개하고자 합니다. 양배추 제철 시기 및 고르는 법 양배추는 대부분의 지역에서 봄과 가을에 제철을 맞이합니다. 다음은 양배추의 제철 시기에 대한 자세한 설명입니다. 봄에는 일부 지역에서 양배추의 첫 번째 수확이 이뤄집니다. 봄에는 낮과 밤의 온도 차이가 크고, 산봉우리의 눈이 녹아내릴 때 식물이 활발히 성장하기 때문에 양배추가 잘 자랍니다. 봄 양배추는 신선하고 부드러운 식감을 가지며, 색상이 밝고 담백한 특징이 있습니다. 가을에는 양배추의 두 번째 수확이 이뤄집니다. 가을은 봄보다 더 서늘하고 건조한 계절이기 때문에 양배추가 잘 자라기에 적합합니다..